Морской ёрш - семейство Скорпеновые (Scorpaenidae)

Морской ерш - "Обладает исключительно вкусным мясом[3], но при чистке добытой рыбы необходимо соблюдать осторожность, так как её колючки, а также костные шипы на жаберных крышках содержат яд, вызывающий весьма ощутимую боль, а попавшая в ранку слизь — ещё и воспаление, поэтому к ней опасно прикасаться"

Сергей, а вы его как готовите?

Да ерш имеют яд, но он не сильный.
В день рыбалки, ерш меня сильно уколол в ладонь, боль прошла минут через пять.
Так что морской ерш не такой ядовитый, как его описывают в интернете.

Ерша предпочитаю в самой обычной ухе.

Кажется, это с драконом надо быть очень настороже (помнится, по рыбалкам). Так что если он все же попадается на крючок, его обычно глушат (тапком, например), чтобы он не дергался при снятии и случайно не уколол.

То что была уха, я на три догадался Но перед этим его нужно от колючек чистить или прям так закидывать?
Речного ерша прям так с соплями закладывают.

Я колючки обрезаю, удобней потом потрошить, а так без разницы (проверенно), с колючками или без, на вкус это не влияет.
Кстати, яд ерша или дракончика что упоминал Влад, разрушается при термообработке.

Вид на Чатыр-Даг с улицы Юбилейной, снято в крайний приезд в 2011г.

Зимнее море